Het wordt buiten steeds kouder en donkerder. Maar gelukkig komen de warme feestdagen er alweer aan. Een tijd om naar uit te kijken! Kerst is samen zijn met het hele gezin en samen genieten van lekker eten. En wat dacht je ervan om de allerkleinsten van de familie erbij te betrekken, in plaats van het bereiden van de gerechten over de laten aan de ‘ervaren’ ouders?
Kinderen vinden het vaak leuk om bezig te zijn en denken maar wat graag mee over lekkere gerechten. Het is dan wel handig om voor gerechten te kiezen die makkelijk te maken zijn en ook lekker zijn voor kinderen. Wil jij graag met je kinderen kokkerellen tijdens de feestdagen? Kijk dan eens naar deze drie lekkere en kindvriendelijke recepten.
Voorgerecht: kerst-tomatensoep
Een echte klassieker in het kerstmenu is natuurlijk tomatensoep. Elk kind lust wel tomatensoep en het is leuk en makkelijk om samen te maken. In dit verrassende recept geef je het bekende gerecht een leuke kerstige twist, door de soep te versieren met kerstbomen- en klokjes. Hier lees je hoe je dit kerstrecept maakt.
Vergeet ook niet om de soep extra lekker te maken met de wensen van de kids. Denk bijvoorbeeld aan croutons voor een crunchy smaak, gehaktballetjes, tijm en crème fraîche. Natuurlijk mag een lekker broodje of een soepstengel om in de soep te dopen niet ontbreken. Deze heerlijke soep staat al binnen vijf minuten op tafel.
Bijgerecht voor bij het hoofdgerecht of de gourmet
De hoofdmaaltijd is natuurlijk niet compleet zonder bijgerechten. Een makkelijk en lekker recept om te maken zijn boontjes omwikkeld met spek. Ook voor de kids, want die zijn meestal gek op spek. Het is lekker hartig en het past bij allerlei soorten gerechten, van vlees tot vis. Misschien leren zo ook nog eens boontjes eten! Hoe je dit leuke bijgerecht maakt lees je hier.
Heb je vegetariërs in het gezelschap of wil je niet dat je kind teveel vlees eet? Dan kun je de spek vervangen voor bijvoorbeeld gegrilde courgetteplakken. Een verrassend alternatief die het geijkte recept een eigen karakteristieke, maar ook knapperige smaak geeft. Dit bijgerecht is in slechts twintig minuten klaar. Gaan jullie dit jaar gourmetten? Ook daar passen de boontjes met spek of courgette prima bij.
Een feestelijk dessert: vrolijke sneeuwmannen
Met kerst denk je natuurlijk meteen aan sneeuwpoppen. Dit recept voor vrolijke sneeuwmannen past daar helemaal bij. Het zijn lekker zoete chocolade pannenkoeken die je in de vorm van een sneeuwpop presenteert. De ogen, mond en knoopjes maak je van rozijnen en de neus is natuurlijk een wortel. De sneeuwmannen zien er ontzettend leuk uit, zijn een feestje om te maken en geven je diner een feestelijke sfeer. De kids zullen trots zijn op een door hen gevormd dessert! Dit dessert staat al binnen vijftien minuten op tafel. Het recept vind je hier. Eet smakelijk!
Gepubliceerd op: 09/12/2022